高校生の時からアルバイトをしていて、高校卒業後も続けていたところ、声をかけていただき正社員として入社することになりました。

社員の皆さんが明るく個性的で、楽しく仕事ができる会社だと思いました。

私は普段、店舗で接客・調理・発注業務などを行っていますが、店長が不在時などは当日の店舗責任者を務めることもあります。お客様へ不備がないように気を配り、お客様が笑顔で帰られ１日を無事終えた時など、大変ですが大きなやりがいと充実感を感じています。

お正月の超繁忙期をみんなで力を合わせて乗り切ることができた時、営業終了後にみんなで「よく頑張ったね！」と喜んだのが印象的でした。従業員のみんなとの絆を感じられました。

お客様に、自分の作ったお寿司を「おいしい」と言って笑顔で食べていただいた時が一番嬉しいです。

「明るい会社」です。従業員みんな明るく楽しく仕事ができています。

正直言って将来のイメージはまだ具体的にはなっていませんが、会社に貢献できるように、まずは一つひとつの仕事を吸収して、どんどんレベルアップしていけるよう自分を高めていきたいと思っています。

私がまだ前職に在籍していたとき、社長から夢のある話を聞かせていただいて興味を持ったことがきっかけです。

厳しさと温かさがある会社だと思いました。本気でお客様のため、本気で会社のため、本気で従業員のため、に仕事をしていると感じました。

現在、マネージャーとして、全店の数値責任、状態責任を持って、店長を含む全従業員への教育に取り組んでいます。一番のやりがいは、お客様満足度の高い店舗が作れて、繁忙期に一つのチームとなって乗り越えられた時ですね。従業員への感謝の気持ちがあふれ、やりがいと満足感を感じます。

お客様からは「いつも仕事が丁寧で綺麗ですね」と言われたことです。従業員からは「一緒に仕事がしたい」「辞めたくない」と言われたことが嬉しかったです。

公基本３原則の「礼儀、挨拶、身嗜み」です。これは社長が一番大切にしている、接客業を行う者としての基本のキです。店舗を作り上げる上でも最も重要で、最も最初に徹底する事でもあります。

食を通してお客様へ「幸せ」を提供し、相対価格での「満足感」を提供します。

「厳しさと温かさ」です。人として、社会人として、サービス産業人として、会社の成長とともに自分自身も成長していける会社だと思います。

会社に貢献し、社長の思い描くビジョンを最短距離で達成できるように頑張っていきたいと思います。そのために、自分自身のスキルアップに努めていきたいと考えています。